ফিল্ম নাইটের জন্য সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর পপকর্ন রেসিপি

কোনও পরিবারের চলচ্চিত্রের রাতটি পপকর্ন ছাড়াই কী হবে? এই সর্বকালের নাস্তা traditional তিহ্যবাহী কোনও চলচ্চিত্র দেখার উপভোগ থেকে আলাদা করা যায় না-এটি সিনেমায় হোক বা বাড়িতে হোক। আজ আমাদের কাছে আপনার জন্য একটি আকর্ষণীয় স্বাস্থ্যকর পপকর্ন রেসিপি রয়েছে (ভাল, স্বাস্থ্যকর পপকর্ন রেসিপি হিসাবে আকর্ষণীয় হতে পারে, তবে এটি সুস্বাদু) আপনার পরিবারের জন্য পরের বার একসাথে বসার জন্য আনন্দের জন্য এই রোজমেরি পপকর্ন তৈরি করুন পাশাপাশি চান তাদের একটি মজাদার নাস্তা পরিবেশন করুন যা সম্পর্কে আপনি দুর্দান্ত বোধ করতে পারেন।

ফিল্ম রাতের জন্য সুস্বাদু রোজমেরি স্বাস্থ্যকর পপকর্ন রেসিপি

পপকর্ন স্বাস্থ্যকর?

আমরা ভেষজ রসুনের পারমেসান পপকর্ন রেসিপিটিতে যাওয়ার আগে পপকর্ন সম্পর্কে কিছুটা কথা বলি পাশাপাশি এটি সত্যই একটি দুর্দান্ত পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর নাস্তা বিকল্প।

পপকর্ন হ’ল ক্যালোরি কম পাশাপাশি ফাইবারের উচ্চতা কম। এক কাপ সাধারণ পপকর্নে প্রায় 30 ক্যালোরি পাশাপাশি 1.2 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। (যদিও প্রতি কাপে 6 গ্রাম কার্বস সহ এটি ডায়াবেটিক বান্ধব নাস্তা নাও হতে পারে)।

তবে এটি আসলে কী নেমে আসে তা হ’ল পপকর্নটি কীভাবে প্রস্তুত রয়েছে পাশাপাশি পোশাক পরা। আমি স্বাস্থ্যকর হিসাবে কোনও ধরণের প্রিপেইকেজড মাইক্রোওয়েভেবল পপকর্ন সম্পর্কে ভাবি না।

সমস্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট পাশাপাশি সামগ্রীগুলিতে সিন্থেটিক স্বাদগুলি একটি বিশাল নম্বর, পাশাপাশি দ্বিতীয়ত মাইক্রোওয়েভেবল পপকর্ন ব্যাগগুলি এমন একটি ফিল্মের সাথে রেখাযুক্ত যা তেল প্রতিরোধী হিসাবে আর্দ্রতা হিসাবে প্রত্যাশিত। এই লাইনিংগুলিতে পিএফসিএস (পারফ্লোরিনেটেড রাসায়নিক) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ক্ষতিকারক বলে আবিষ্কার করা হয়েছে।

তাদের বিষাক্ত প্রভাবগুলি টিউমার পাশাপাশি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। তদুপরি, এগুলি অ-বায়োডেগ্রেডেবল পাশাপাশি সেই কারণে বায়ুমণ্ডলে অবিচ্ছিন্নভাবে থাকুন।

আমরা সবাই কি কেবল একমত হতে পারি যে মাইক্রোওয়েভেবল পপকর্ন ব্যাগগুলি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর পপকর্ন নাস্তা সম্পর্কে যাওয়ার পদ্ধতি নয়? সুতরাং আসুন তারপরে পপকর্ন পপ করার জন্য অন্য, আরও ভাল পছন্দগুলি দেখুন।

স্বাস্থ্যকর পপকর্ন কীভাবে প্রস্তুত করবেন

প্রথমত, আপনি দুর্দান্ত কার্নেল দিয়ে শুরু করতে চান। নন-জিএমও, জৈব কার্নেলগুলি আমার শীর্ষ পছন্দ।

স্টোভটপ

একটি পদ্ধতি যা প্রত্যেকে ঘরে স্বাস্থ্যকর পপকর্ন তৈরি করতে পারে তা হ’ল স্টোভটপে কেবল একটি ফিটিং id াকনা সহ একটি বড় ভারী বোতলযুক্ত পাত্র। একটি উচ্চ-স্মোক-পয়েন্ট তেল গরম করে শুরু করুন (আমি নারকেল তেল প্রস্তাব করি)।

1/4 কাপ কার্নেলগুলিতে 1 টেবিল চামচ তেল ব্যবহার করুন। অবস্থান 3 কেন্দ্রে পপকর্নের কার্নেল পাশাপাশি id াকনাটি বন্ধ করুন।

এই প্রথম কার্নেলগুলি একবার তেল পপ করা শুরু করার পরে যথেষ্ট গরম। থাকার কার্নেলগুলি যুক্ত করুন, id াকনাটি বন্ধ করুন এবং পাশাপাশি তেল দিয়ে সমস্ত কার্নেল কোট করতে পাত্রটি কাঁপুন।

যেকোন ধরণের ভারী বাষ্প যাত্রা করতে দিনটিকে কিছুটা id াকনাটি কাত করুন যাতে এটি পপকর্নকে সোগি করে না। কার্নেলগুলি পপিং শুরু করার সময় কখনও কখনও পাত্রটি কাঁপুন এবং প্রতি 20 সেকেন্ডে রাখুন।

পপিং ধীর হয়ে গেলে, তাপটি বন্ধ করুন। পপিং বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত এক মুহুর্তের জন্য id াকনাটি চালিয়ে যান, তারপরে id াকনাটি দূর করুন পাশাপাশি গাউনটি চালিয়ে যান পাশাপাশি আপনার পছন্দ অনুসারে পপকর্নকে মরসুম করুন।

কাগজের ব্যাগ
যদি এই পুরো স্টোভটপ পপকর্ন অ্যাকশনটি আপনার জন্য কিছুটা পাশাপাশি অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে আপনি এখনও ব্রাউন পেপার ব্যাগ সহ একটি স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে হ্যান্ডস-অফ মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন তৈরি করতে পারেন।

মাঝারি আকারের কাগজের ব্যাগে প্রায় 1/3 কাপ কার্নেল যুক্ত করুন। সমস্ত কার্নেল পাশাপাশি পপড কর্ন ভিতরে রাখতে শীর্ষে 2-3 বারের উপরে ভাঁজ করুন।

ব্যাগটি আপনার মাইক্রোওয়েভের পাশে রাখুন পাশাপাশি এটি উচ্চতায় 5 মিনিটের জন্য সেট করুন। এটি যতক্ষণ সময় লাগবে না, তাই দূরে চলে যাবেন না।

পপিং পুরোপুরি শুনুন। যখন এটি পপকর্ন জ্বলতে বাধা দেওয়ার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে মাইক্রোওয়েভ বন্ধ করে দ্বিতীয় পপের চেয়ে কম পপকে ধীর করে দেয়।

পপকর্ন সরঞ্জাম

এবং যদি আপনার পরিবার আমার মতো পপকর্ন পছন্দ করে এবং কমপক্ষে কিছু নিয়মিতভাবে খায় তবে এটি পপকর্নকে সামান্য সরঞ্জাম তৈরি করার জন্য বিনিয়োগের সন্ধান করার মতো।

হ্যান্ড ক্র্যাঙ্ক সহ স্টোভটপ পটগুলি থেকে বিভিন্ন পছন্দ রয়েছে (যাতে আপনাকে উপরে আলোচিত কাঁপুনগুলি করতে হবে না), এয়ার পপ্পারগুলিতে যেগুলি পপকর্ন তৈরির জন্য কোনও ধরণের তেল বা বাইরের উষ্ণ উত্সের প্রয়োজন হয় না, পাশাপাশি মাইক্রোওয়েভ পপ্পারগুলি যেগুলি কাগজের ব্যাগের কার্যকারিতা গ্রহণ করে পাশাপাশি আবারও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এখানে খুব ভাল পপকর্ন পপারগুলি সম্পর্কে আরও অনেক কিছু পড়ুন।

কীভাবে রোজমেরি পারমেশান পপকর্ন তৈরি করবেন

এই স্বাস্থ্যকর মজাদার চিটচিটে পপকর্নকে অর্ধ কাপ পপকর্ন কার্নেলগুলি যে কোনও ধরণের উপরোক্ত বর্ণিত উপায়ে পপ করে শুরু করে। ব্র্যান্ডের পাশাপাশি কার্নেলের ধরণের উপর নির্ভর করে যা প্রায় 10-14 কাপ পপড পপকর্ন উত্পাদন করা উচিত।

সূক্ষ্ম গ্রেটেড পারমেসান পনিরের সাথে একসাথে একটি অত্যন্ত বড় বাটিতে পপকর্ন যুক্ত করুন। এরপরে, ভেষজ ইনফিউশন তৈরি করুন।

পপকর্নে সত্যিকারের অভিন্ন রোজমেরি গন্ধ পেতে আমরা পপযুক্ত কার্নেলগুলির শীর্ষে থাকা মাখন (বা জলপাই তেল) ইনফিউজ করছি। মরিচ ইনফিউশনগুলি দীর্ঘ সময় নেয়, তাই আমরা কেবল অল্প সময়ের জন্য রসুনের সাথে মাখনের পাশাপাশি রোজমেরি গরম করে একটি গরম আধান তৈরি করছি।

গরম ব্যবহার করে দ্রুত রোজমেরি থেকে গুরুত্বপূর্ণ তেলগুলি বের করার পাশাপাশি এটি মাখনের মধ্যে প্রবেশ করে। আমি একইভাবে ইতিমধ্যে দ্রবীভূত করার পাশাপাশি এই মুহুর্তে লবণ যুক্ত করতে চাইএটি পপকর্নের উপর অনেক বেশি সমানভাবে।

পপকর্ন পারমেসান মিক্সের উপরে ভেষজ-আক্রান্ত মাখনকে গুঁড়ো করার পাশাপাশি সমস্ত কিছু কোট করতে টস করুন। স্বাদে কিছু কালো মরিচ পাশাপাশি আরও অনেক সমুদ্রের লবণ যুক্ত করুন।

ভেষজ পপকর্ন বিভিন্নতা
প্রোগ্রামের রোজমেরি কেবলমাত্র ভেষজ নয় যা আপনি পপকর্ন ভেষজ ইনফিউশন তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। আপনার বাগানে রান্নাঘরের ক্ষেত্রের ভেষজগুলি দ্বারা প্রভাবিত হন, বা আপনার গন্ধযুক্ত মন্ত্রিসভায় আপনার যে কোনও ধরণের শুকনো গুল্মের সাথে উদ্ভাবনী হন।

এখানে এমন কিছু গুল্ম রয়েছে যা আমি বিশ্বাস করি দুর্দান্ত পপকর্ন সিজনিং তৈরি করবে:

থাইম

শাইভস

পুদিনা

এবং যদি বিস্ময়কর পপকর্ন আপনার জিনিসগুলি অনেক বেশি হয় তবে এই স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি ক্যারামেল পপকর্ন রেসিপিটি পরীক্ষা করুন।

রোজমেরি স্বাস্থ্যকর পপকর্ন রেসিপি

4 টেবিল চামচ মাখন বা জলপাই তেল

1 স্প্রিগ ফ্রেশ রোজমেরি, কিড

1 রসুনের লবঙ্গ, টুকরো টুকরো বা চাপা

1/2 চা চামচ সমুদ্রের লবণ (বা স্বাদে)

কার্নেলগুলির 1/2 কাপ (প্রায় 10-12 কাপ) থেকে কর্ন পপড

1/3 কাপ সূক্ষ্মভাবে গ্রেটেড পারমেসান পনির

গোল মরিচ

ভেষজ আধান তৈরি করতে, মাখন (বা জলপাই তেল) একটি ছোট সসপ্যানে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

একবার মাখন গলে গেলে মিশ্রণটি আরও একটি 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে সসপ্যানটি উত্তাপ থেকে সরিয়ে নিন।

একটি অত্যন্ত বড় বাটিতে পপযুক্ত কর্ন পাশাপাশি পারমেসান পনির যোগ করুন। পপকর্নের উপরে রোজমেরি ইনফিউজড মাখনকে বৃষ্টিপাতের পাশাপাশি একত্রিত করার জন্য যা কিছু ভাল করে তা টস করুন।

কালো মরিচের সাথে মরসুমের পাশাপাশি আরও অনেক লবণ, যদি ইচ্ছা হয়।

লেখক সম্পর্কে

আপনি একইভাবে উপভোগ করতে পারেন:

আপনার বিটগুলি দিয়ে তৈরি করতে অবিশ্বাস্য সিরিয়াল বারের রেসিপি।

20 অত্যন্ত সুস্বাদু তাত্ক্ষণিক পট পাস্তা রেসিপি